意大利中部三大区明显减产但品质优异
发布日期:
2019-10-12 09:15:33
来 源:
意酒网WineITA
作者:
WineITA团队
  根据意大利葡萄酒联合会(UIV)、意大利酿酒师及酿酒技术协会(Assoenologi)和意大利农业和食品市场研究所(ISMEA)联合发布的葡萄收成预测报告,2019年,翁布里亚(Umbria)大区、马尔凯(Marche)大区和阿布鲁佐(Abruzzo)大区的葡萄酒产量均将出现不同程度的降幅,但是葡萄质量将十分优秀。
翁布里亚(Umbria)大区


 
  2018年,翁布里亚大区葡萄酒产量达到4440万升(来源:意大利农业支援局Agea)。2019年份,根据意大利葡萄酒联合会(UIV)、意大利酿酒师及酿酒技术协会(Assoenologi)和意大利农业食品市场研究所(ISMEA)今年的联合预测报告,翁布里亚大区的葡萄酒产量预计将比去年降低24%左右,约为3400万升。葡萄产量降幅最大的地区是特尔尼(Terni)省的奥维多(Orvietano)市,预计将达到35%-40%。

  今年翁布里亚大区的葡萄产量预计将有较大幅度的下降,但葡萄品质普遍较高。得益于适宜的气候条件,尤其是8月下旬的昼夜温差,部分产区葡萄品质非常出色,含糖量整体高于上一年。
 
  2019年春季,寒冷多雨的天气影响了翁布里亚大区葡萄的开花和坐果,一些早熟品种的果实偏小,这一点直接导致了产量的降低。6月开始,天气逐渐变得炎热干燥,5月充足的降水保持了土壤的湿度。7月和8月经历了数次雷暴天气,也保证了土壤持续的水分供给,葡萄果实得以正常发育。根据9月4日的观察结果显示,今年的葡萄非常健康,叶片呈鲜亮的绿色,葡萄串状态极佳。

  与2018年份相比,2019年份翁布里亚大区葡萄的收获期推迟了7-10天。9月上旬,大区种植的国际白葡萄品种预先开始采收,格莱切多(Grechetto)和特雷比亚诺(Trebbiano)的采摘工作也将陆续开始。

  本地红葡萄品种的采收始于9月下旬,用于酿造萨格兰蒂诺(Sagrantino)干红的葡萄于9月末和10月初进行收成,预计今年翁布里亚大区的葡萄拥有优秀的品质。
 
马尔凯(Marche)大区


 
  2018年份,马尔凯(Marche)大区葡萄酒产量达到9680万升(来源:意大利农业支援局Agea)。根据意大利葡萄酒联合会(UIV)、意大利酿酒师及酿酒技术协会(Assoenologi)和意大利农业食品市场研究所(ISMEA)今年的联合预测报告,2019年份,马尔凯大区的葡萄酒产量预计将比2018年份降低15%,约为8200万升。

  2019年马尔凯(Marche)大区春季降雨量充沛,有利于葡萄品质的提高。5月的寒流和持续降雨,导致葡萄的萌芽、开花等物候期相比2018年推延了10天左右,部分葡萄品种的果串较为松散。8月中旬,数次暴风雨天气适当缓解了高温。今年,马尔凯大区的葡萄成熟期较2018年推迟8-10天,属于历年正常水平。6月和8月的检疫报告显示,部分葡萄园内出现了由粉孢菌引起的病害,尤其是种植蒙特普查诺(Montepulciano)的葡萄园。所幸葡萄种植农及时采取了干预措施,病害对葡萄产量并没有产生重大影响。鉴于皮切诺(Piceno)地区持续高温、降雨稀少,葡萄的出酒率预计略低于3%-7%。
 
佩科里诺(Pecorino)

  2019年份,马尔凯大区的少数几次冰雹天气主要发生在7月的科内罗(Conero)地区,受影响的产区有莫洛阿尔巴的拉奎马(Lacrima di Morro d'Alba DOC)法定产区和杰西堡的维迪奇(Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC)法定产区。

  在马尔凯大区,8月下旬,用于酿造起泡酒的葡萄品种已经开始采摘,随后收获的是霞多丽(Chardonnay)和杂交品种布鲁尼(Incrocio Bruni )。

  9月上旬进行采摘的葡萄是佩科里诺(Pecorino)葡萄。维迪奇(Verdiccho)和帕赛丽娜(Passerina)这两个品种在9月中旬完全成熟。桑娇维塞(Sangiovese)和蒙特普查诺(Montepulciano)这两个红葡萄品种分别在9月最后一周和10月上旬进行收成。

  根据9月4日的预测,马尔凯大区今年的葡萄收成量与上一年相比将减少15%左右。白葡萄品种如维迪奇(Verdicchio)、佩科里诺(Pecorino)和帕赛丽娜(Passerina)的品质整体十分优秀,部分的产区的葡萄品质达到出色的水平。
 
阿布鲁佐(Abruzzo)大区


 
  2018年份,阿布鲁佐(Abruzzo)大区葡萄酒产量达到3.423亿升(来源:意大利农业支援局Agea)。根据意大利葡萄酒联合会(UIV)、意大利酿酒师及酿酒技术协会(Assoenologi)和意大利农业食品市场研究所(ISMEA)今年的联合预测报告,2019年份,马尔凯大区的葡萄酒产量预计将比2018年份降低11%,约为3.05亿升。

  自2018年秋季开始至2019年5月底,阿布鲁佐大区降雨量充沛,葡萄园土壤的水分充足。虽然出现过几次降雪现场,气温偏低,但并没有出现霜冻。天气状况有利于葡萄萌芽,但同时延缓了葡萄的生长期,导致今年葡萄开花期比平常延迟了10-12天,早熟葡萄品种出现了果串不均的现象。6月中旬起天气状况逐渐变得更有利于葡萄的生长,降水量充足。7月和8月的高温以及虫害得到了很好控制,所以葡萄得以健康、顺利地生长。预计葡萄成熟期处于正常水平,没有推延。
 
  阿布鲁佐大区沿海区域种植的早熟品种(如霞多丽和灰皮诺)已经在8月20日开始采摘,内陆和丘陵地区的葡萄采摘期自8月26日开始。白葡萄品种(如玛尔维萨Malvasia、佩科里诺Pecorino、特雷比亚诺Trebbiano和帕赛丽娜Passerina)的采摘于9月初开始。以桑娇维塞(Sangiovese)和蒙特普查诺(Montepulciano)为主的红葡萄品种预计从 9月的最后一周开始采摘,采摘过程将持续至10月底。
 
  预计2019年阿布鲁佐大区的葡萄品质将十分优秀,红葡萄酒的品质尤其值得期待。
责任编辑:
Emmie
版权声明: 本站所有文章,除署名本站原创外,均来源于网络,
  用于学习参考使用,著作权及版权归原作者所有,
  转载无意侵犯版权,如有侵权,请作者速来函告知,
  我们将尽快处理。
  联系电话:0535-6646535 传真:0535-6640619
  邮箱:contact@winechina.com

 

Copyright(C) 2000-2019 winechina.com All Rights Reserved
本网站转载的信息,仅供学习参考,不代表中国西瓜影院_好看的电影电视剧_在线观看_迅雷高清下载观点。转载如有侵权,请作者速来函告知。
来源为“中国西瓜影院_好看的电影电视剧_在线观看_迅雷高清下载”的稿件均为本站原创,转载请注明出处,未注明出处而转载、摘编、复制及建立镜像的,将依法追究法律责任。
地址:山东省烟台市南大街178号振华国际广场1804室 邮政编码:264000 邮箱:contact@winechina.com
业务部:0535-6646535 编辑部:0535-6678659 资讯中心:0535-6640619 传真:0535-6640619